あぜみち

大きな窓から見えるのどかな田園風景。こんなゆったりとした空間で味わえるのは手作りの「さば寿司」。丁寧に下ごしらえしほどよく締ったサバは、ほんのりとした赤みが残り、ひと口食べるとやわらかい食感とさわやかな酸味がひろがる。この店の看板メニューを目当てにわざわざ遠方から訪れる人もいるとか。天ぷらや煮びたし、なますなど季節の野菜を使った小鉢も５?６品付き。しっとりとした口当たりのシフォンケーキもデザートでどうぞ。