生粋

懐石料理の経験豊かな店主・福島進さん自慢の創作料理が楽しめる。和食のみならず洋食、中華も組み合わせた『おまかせ生粋膳』は二段重。『とり天の山椒揚げ』『白身魚のごまみそ焼き』の2つのメイン料理に三点盛りや信州そばの麺類などで構成されている。「家庭では味わえない」「せっかく食べに来てもらうので宮崎には無い味付けを楽しんでほしい」。そのコンセプト通り、宮崎では珍しい食材も登場する。訪れる際はぜひ予約を。