吟匠庵

和風モダンな雰囲気が女性にも人気のそば専門店。『三色』はその名の通り、せいろそばに白雪、季節のそばの3種類が一度に味わえる。使用するそば粉は厳選した九州産と宮崎産。寒暖の差が激しい土地で育ったそば粉を使うと、香り豊かな特徴があらわれるという。味の決め手となる「つゆ」は本鰹節からとったあっさり味で、小さな子どもからお年寄りまで楽しめる。季節替わりのデザートと飲み物が味わえるセットがおすすめ。