Bistro オオロラ0985-23-7656 |
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小粋なビストロで季節感じる創作フレンチを
お肉のコース
可愛いインテリアでデザインされた店内。旬の食材を使ったフレンチは、すべてシェフ・冨永貞俊さんがひと手間アレンジしたものばかり。イチオシの『お肉のコース』は、日替りで牛・豚・鶏肉のメインが登場する。この日はコクのある脂がジューシーな『ホロホロ鶏のフリカッセ』。前菜には『サンマとリンゴのテリーヌ』など、調理法や食材の組合せにも驚く料理が並ぶ。奥さんの百合子さんが手作りする日替りデザートにも注目を。